22  марта Православная Церковь совершает празднование в честь 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся. По традиции в этот день на Руси выпекали «жаворонков». Жаворонки — это изделия из постного теста в форме птичек. В православной традиции они символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии —  песнь этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников Богу.

В Сар-Майданской школе 21 марта накануне праздника учащиеся 1-4 классов встретились с клириком Никольского храма села Сар-Майдан протоиереем Вячеславом Гусихиным. Он рассказал детям историю 40 Севастийских мучеников.

Традиционно в это время на Руси встречали весну и пекли «жаворонков». Ребята решили не отступать от традиций. Вознесенский центр ремесел провел мастер класс по разукрашиванию жаворонков. Дети остались довольны проведенным временем. Результаты собственного труда они забрали с собой.